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C’est la saison du BBQ !

Est-ce que le poulet pourrait vraiment nous sauver?!


Écoute cette vidéo vulgarisée par notre experte du compromis pour connaître les faits sur le débat alimentaire et te faire ainsi ta propre opinion.

Tu as aimé la vidéo ?
On te propose tes touts premiers défis à réaliser afin de commencer (ou de continuer) ta démarche vers un mode de vie plus éco-responsable.
Défi #1
À la maison : Cuisine une recette sur le BBQ sans viande rouge et partage ta recette sur Facebook avec le #ecosecours
En voici quelques une pour t’inspirer :
Poulet grillé sur une canette de bière

Niveau d’éco-secouriste requis : Débutant 😌

Poulet grillé sur une canette de bière – Ricardo

Pizzas grillées tomates-mozzarella

Niveau d’éco-secouriste requis : Avancé 😄

Pizzas grillées tomates-mozzarella – Coup de pouce

Tofu sur le BBQ

Niveau d’éco-secouriste requis : Expert 😎 

Tofu sur le BBQ

Défi #2

Mettre le papier d’aluminium que tu as utilisé en faisant du BBQ au recyclage. Oui, même s’il est souillé.

Tant qu’il n’y a pas de nourriture à l’intérieur, le papier d’alluminium c’est recyclable à l’infini ! Hourra ! 😄

Défi #3

Quiz : Essaie le test suivant pour évaluer si ta façon de penser côté viande est un peu plus 2020 ou tout droit sorti des année 40 ou 80.

Néo-Moderne

              ou

Un peu Vintage ?

Question 1 : À quelle fréquence manges-tu de la viande ?

♠ JAMAIS ! Franchement !
♣ À l’occasion, je ne m’en prive pas mais j’ai réduit pas mal.
♥ À tous les jours, 3 fois par jour si possible. C’est de même que ça devrait être.
♦ Régulièrement et je fais attention d’encourager les producteurs d’ici.

Question 2 : C’est quoi la différence entre le poulet et le boeuf ?

♠ AUCUNE ! Tous les animaux et les plantes sont égaux.
♣ Des animaux avec un poids environnemental bien différent.
♥ Le poulet c’est poche, as-tu déjà essayé de faire un steak 15 oz avec un poulet toi ?
♦ Deux sources de protéines qui s’apprêtent différemment, il faut varier dans la vie !

Question 3 : À quelle fréquence manges-tu des produits laitiers ?

♠ Je n’en consomme pas. On est la seule espèce animale qui consomme le lait d’une autre espèce ! WASH.
♣ Pas mal juste dans mon café ou dans des occasions spéciales !
♥ À tous les jours, je suis un vrai veau.
♦ Assez souvent, mais je cherche toujours le logo bleu pour nos producteurs de lait !

Question 4 : Du lait d’amande pour toi ça dit quoi ?

♠ Je ne jure que par ça. Et le lait de noix de cajou parfois aussi.
♣ Du lait moins polluant que le lait de vache, mais pas terrible pour l’eau.
♥ Du lait de noix ? C’est quoi cette niaiserie là encore ? As-tu déjà vu des tétines sur une amande toi ?
♦ C’est produit en californie et ça goûte pas la même affaire, je vois pas trop l’avantage.

Question 5 : Du bacon avec tes oeufs ? Pour ou contre ?

♠ Visiblement je ne mangerai rien si tu n’as que ça à proposer…
♣ Généralement je vais refuser le bacon, mais des oeufs pourquoi pas !
♥ As-tu des saucisses, du jambon et du pâté à la viande avec ça ?
♦ Oui pourquoi pas ! Je covoiturerez demain et prendrez une marche jusqu’à l’épicerie, pour compenser !

Question 6 : À quelle fréquence manges-tu du poisson ?

♠ Ça ne correspond pas à mes valeurs, donc, jamais.
♣ Une fois de temps en temps j’achète des sushis pour me gâter.
♥ J’aime mieux le steak, mais une bonne truite direct de la pourvoirie c’est pas pire aussi !
♦ Je prends surtout des fruits de mer de saison ou des pêches d’ici.

Les résultats

Tu as eu une majorité de ?

Tu fais plus que ta part pour l’environnement, l’alimentation c’est le geste le plus significatif en environnement, c’est super !

C’est sûr que tu dois croiser le chemin de gens qui ne sont pas prêts à faire les mêmes efforts que toi. Peut-être tu pourrais ajuster ton discours pour leur offrir des solutions plus accessibles, qui les motive sans être moralisateur ?

C’est en travaillant tous ensemble qu’on va y arriver !

Végane Vintage

Tu as eu une majorité de ?

Tu fais attention au poids environnemental de ton alimenation, c’est super !

Ton discours est sûrement un peu plus inspirant pour les gens dans ton entourage, c’est tout à ton avantage. Bravo !

Flexi Moderne

Tu as eu une majorité de  ?

Tu assumes tes choix et tu sais ce que tu aimes côté nourriture, c’est super ! Peut-être que tu fais même ta part avec ta voiture ou tes vêtements.

C’est sûr que tu dois être tannée de croiser des gens qui veulent te convaincre de changer ton alimentation. L’idéal c’est de tous mettre un peu d’eau dans notre vin et  rester ouvert aux solutions offertes ! Peut-être une source de protéine alternative ? Ou acheter d’un éleveur d’ici ? À toi de voir !

Carnivore Vieillot

Tu as eu une majorité de  ?

Tu fais attention d’acheter local et tu te poses 1 ou 2 questions avant de mettre quelque chose dans ton assiette, yay!

Ton discours est sûrement un peu plus inspirant pour les gens dans ton entourage, c’est tout à ton avantage. Bravo !

Local Futuriste

Les ressources

Si changer votre alimentation pour réduire votre impact environnemental est quelque chose qui vous intéresse, on vous recommande cette vidéo qui est une bonne entrée en matière.

Un monde sans viande : C’est possible ? – Rad

Beaucoup de choses sont à considérer quand on souhaite aller vers une alimentation végétalienne. Même si on ne consomme pas de produits animaux, il faut tout de même considérer l’impact des aliments qu’on consomme. Ça peut devenir complexe. Mais, heureusement,  il existe une ressource qui compare l’impact de l’alimentation végane et celle locavore pendant les mois hivernaux. On vous invite à la consulter :

Être ou ne pas être végane en hiver – Un point cinq